Delicii pascale: Ouă umplute cu Brânză Topită cu Smântână de la Brânză Lunca Ilvei
În preajma sărbătorilor pascale, gospodinele caută mereu rețete speciale și delicioase pentru a îmbogăți masa festivă. Un aperitiv clasic și apreciat deopotrivă sunt ouăle umplute, iar o variantă cu cremă de brânză reprezintă un deliciu rafinat ce adaugă savoare meniului de Paște. Îmbinând gustul cremos al brânzei cu aromele proaspete ale verdeațelor, această rețetă va încânta papilele gustative ale tuturor invitaților la masa de sărbătoare.
Ingrediente:
- 6 ouă fierte tari, decojite;
- 1 baton de Brânză topită cu smântână de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
- verdețuri tocate mărunt (usturoi verde, pătrunjel sau mărar);
- 1 linguriță piper roșu;
- pătrunjel proaspăt;
- semințe de susan.
Mod de preparare:
- Tăiați ouăle fierte în două pe lungime și scoateți gălbenușurile.
- Într-un bol, amestecați bine gălbenușurile și brânza topită cu smântână de la Brânzeturi Lunca Ilvei și verdețurile alese, până obțineți o cremă omogenă. Adăugați piperul roșu și condimentele după gust.
- Folosind un poș, o pungă sau o linguriță, umpleți fiecare jumătate de ou cu crema obținută.
- Așezați peste cremă câteva boabe de piper roșu și frunze proaspete de pătrunjel. Presărați semințe de susan.
- Serviți ouăle umplute ca aperitiv alături de pâine prăjită, brânzeturi și legume proaspete.
Alegerea brânzeturilor de la Lunca Ilvei, în special Brânza topită cu smântână, adaugă un plus de calitate și savoare rețetelor preparate pentru masa de sărbătoare. Produsele fine și autentice ale acestui sortiment sunt apreciate pentru gustul lor desăvârșit și pentru prospețimea ingredientelor. Această rețetă de ouă umplute cu cremă de brânză este doar un exemplu al modului în care brânzeturile Lunca Ilvei pot transforma orice preparat simplu într-o delicatesă gourmet.