Rețetă: Borș cu Smântână de la Brânzeturi Lunca Ilvei și Oase de Porc

Cum Crăciunul se apropie, ne pregătim să aducem pe masa festivă arome tradiționale și preparate cu ingrediente de cea mai înaltă calitate. În acest spirit festiv, vă propunem o rețetă specială de Borș cu Smântâna de la Brânzeturi Lunca Ilvei și Oase de Porc. Această delicatesă va aduce o notă rafinată și autentică pe masa dumneavoastră de sărbători. Să începem prepararea acestui delicios borș!

Ingrediente:

• 3 cartofi medii;
• 2 morcovi;
• 2 dovlecei;
• 1 ceapă;
• 1 ardei roșu;
• 1/2 rădăcină de țelină;
• 1 rădăcină de pătrunjel;
• Oase de porc cu carne;
• Roșii în bulion;
• Smântână de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
• Borș proaspăt de casă;
• Pătrunjel verde;
• Mărar;
• Leuștean;
• Sare;
• Piper.

Mod de preparare:

Începeți prin a pune oasele de porc cu carne la fiert.

Între timp, spălați și tocați fin legumele: cartofii, morcovii, dovleceii, ceapa, ardeiul roșu, rădăcina de țelină și rădăcina de pătrunjel.

Căliți legumele tocate într-o lingură de ulei, pentru a elibera aromele și a adăuga un gust intens borșului.

Adăugați legumele călite peste oasele de porc și completați cu apă suficientă pentru a acoperi ingredientele.

Lăsați totul să fiarbă până când legumele devin moi și apoi adăugați roșiile în bulion.

Borșul proaspăt de casă, pregătit anterior, se adaugă acum la ciorbă pentru a oferi acel gust autentic și tradițional.

După ce borșul a dat în clocot, adăugați verdețurile tocate fin: pătrunjel, mărar și leuștean.

Acoperiți oala și luați-o de pe foc pentru a permite aromelor să se îmbine perfect.

La momentul servirii, dregeți borșul cu smântâna de calitate, de la Brânzeturi Lunca Ilvei, oferindu-i astfel o consistență cremoasă și un gust delicios.

Serviți borșul cu Smântâna de la Brânzeturi Lunca Ilvei și oase de porc alături de crutoane sau turte făcute în casă pentru o experiență culinară desăvârșită.

Această rețetă specială de Borș cu Smântână și Oase de Porc aduce în fiecare lingură savoarea autentică a ingredientelor de cea mai înaltă calitate, oferite de Brânzeturi Lunca Ilvei. Bucurați-vă de această delicatesă alături de cei dragi în timpul sărbătorilor de iarnă! Poftă bună!